Artigos, novidades e conteúdos sobre chimarrão, erva-mate e cultura gaúcha.
Durante décadas, o chimarrão foi sinônimo de Rio Grande do Sul. Quem via alguém com uma cuia e uma garrafa térmica debaixo do braço fora do Sul imediatamente pensava: “deve ser gaúcho”. Mas em 2026, essa associação está mudando rapidamente. O chimarrão está conquistando o Brasil inteiro — de São Paulo ao Nordeste, de Brasília ao Norte — e essa expansão não é acidental. Ela reflete mudanças culturais profundas no país.
Ler mais →Se você pratica esporte e toma chimarrão todos os dias, talvez não saiba que essa combinação pode estar ajudando seu corpo muito mais do que imagina. Estudos recentes mostram que a erva-mate vai além da energia matinal: ela pode melhorar a queima de gordura durante o exercício, sustentar o desempenho por mais tempo e até acelerar a recuperação muscular.
Ler mais →O trabalho remoto deixou de ser tendência e virou realidade consolidada em 2026. Milhões de brasileiros trabalham de casa todos os dias, e com isso veio um desafio que muitos subestimaram: manter a produtividade, o foco e a sanidade mental sem a estrutura de um escritório. Se você é do Sul — ou está adotando hábitos do Sul —, talvez já tenha descoberto que o chimarrão pode ser muito mais que uma bebida: ele pode ser o ritual que organiza o seu dia de trabalho em casa.
Ler mais →Se você toma chimarrão todos os dias, provavelmente já ouviu falar dos benefícios para a energia, para o coração e até para o humor. Mas existe um campo da ciência que tem ganhado força enorme em 2026 e que coloca a erva-mate sob uma nova luz: a saúde intestinal. Estudos recentes sobre o microbioma — o ecossistema de trilhões de microrganismos que vivem no nosso intestino — estão revelando que o mate pode ter um papel muito mais importante na digestão e na imunidade do que imaginávamos.
Ler mais →Se até poucos anos atrás a erva-mate era vista como “coisa de gaúcho”, 2026 conta uma história bem diferente. A Ilex paraguariensis — a planta por trás do chimarrão, do tereré e do mate cocido — está vivendo sua maior onda de popularidade internacional. E o motor dessa expansão tem nome: Brazil Core.
Ler mais →Você já parou na frente da prateleira do supermercado, olhou para dez pacotes diferentes de erva-mate e pensou: “qual desses é realmente bom?” Se a resposta é sim, você não está sozinho. Com dezenas de marcas, tipos de moagem e promessas de qualidade, escolher uma erva-mate confiável pode ser confuso. É aí que entram os selos de qualidade e as certificações — ferramentas que ajudam o consumidor a separar o joio do trigo.
Ler mais →Num mundo cada vez mais acelerado, com telas brilhando o dia inteiro e notificações que não param, a saúde mental virou prioridade para milhões de brasileiros. O que muita gente não sabe é que aquele chimarrão de todo dia — tão presente na rotina do Sul — pode ser um aliado poderoso contra o estresse e a ansiedade. Não é crendice popular: a ciência já identificou compostos na erva-mate que atuam diretamente no sistema nervoso, promovendo calma, foco e bem-estar.
Ler mais →No dia 24 de abril, o Rio Grande do Sul para para celebrar uma das tradições mais enraizadas do Brasil: o chimarrão. O Dia do Chimarrão é mais do que uma data no calendário — é um reconhecimento oficial de que essa bebida milenar faz parte da identidade cultural de milhões de brasileiros. Se você toma mate todos os dias ou está começando agora a entender esse universo, vale conhecer a história por trás dessa celebração e entender por que ela ganha mais força a cada ano.
Ler mais →Resposta curta: chimarrão e café têm cafeína em quantidade parecida (cerca de 80 a 150 mg por sessão), mas agem de forma diferente. O café dá energia rápida e pode causar queda brusca e nervosismo; o chimarrão libera cafeína junto com teobromina, oferecendo foco mais gradual e duradouro, com mais nutrientes e custo menor. Para quem busca energia sustentada e quer evitar ansiedade, o chimarrão leva vantagem; para praticidade e despertar rápido, o café.
Ler mais →Você já viu alguém tomando chimarrão e ficou curioso para experimentar, mas não sabe por onde começar? Não se preocupe — esse guia foi feito exatamente para você. Aqui vamos explicar tudo o que um iniciante precisa saber sobre erva-mate, desde o que é essa planta até como preparar seu primeiro chimarrão sem frustrações.
Ler mais →A busca por produtos orgânicos cresce a cada ano no Brasil, e com a erva-mate não é diferente. Em 2026, a oferta de erva-mate orgânica é maior do que nunca, com novas marcas entrando no mercado e certificações cada vez mais acessíveis para pequenos produtores. Mas será que vale a pena pagar mais caro pela versão orgânica? Qual a diferença real no sabor, na saúde e no meio ambiente?
Ler mais →O outono chega ao sul do Brasil trazendo friagens, manhãs geladas e aquele vento cortante que só quem vive no Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná conhece bem. E é justamente nessa época que o chimarrão se torna ainda mais especial. Se no verão muita gente migra para o tereré ou para versões geladas, o outono marca a volta do mate quente como protagonista absoluto do dia a dia.
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